Balancal Fennel gin

Gin description

Los primeros pobladores de esta isla descubrieron una cala protegida donde el hinojo crecía en abundancia desde las montañas hasta el mar, y bautizaron este verde y aromático paraíso como Funchal, «campo de hinojo». Aún hoy, esta planta crece libremente en muchos de los exuberantes campos verdes de la isla. En homenaje al nombre de nuestra capital, hemos añadido semillas de hinojo local a alcohol, agua, bayas de enebro, cilantro, regaliz, raíz de lirio y angélica para crear una ginebra tan única como auténtica.