Balancal GIn

Gin description

Los primeros colonos de esta isla encontraron una cala protegida con abundante hinojo — desde las montañas hasta el mar — y bautizaron este paraíso verde y aromático como “Campo de Hinojo” – Funchal. Este botánico sigue creciendo en abundancia por toda la isla, floreciendo en muchos campos verdes. Como homenaje al nombre de nuestra capital, hemos añadido semillas de hinojo local al alcohol, agua, bayas de enebro, cilantro, regaliz, raíz de lirio y angélica para crear una ginebra verdaderamente singular.