Black Meerkat Gin - Old Town
- Producer
- New Harbour Distillery, South Africa
- ABV
- 40%
Gin description
Black Meerkat Old Town Gin wurde nach einem alten Tom-Rezept hergestellt. Wir verwenden nur den feinsten Cane Neutral Spirit, der einmal mit einem einzigartigen Kupferkatalysator destilliert wird. Jede der 11 sorgfältig ausgewählten Pflanzen wird in einem Carter Head platziert und in kleinen Chargen mit einer modernen Technik namens Vapor Infusion destilliert. Diese Technik lässt die Alkoholdämpfe über die Pflanzenstoffe strömen und verdichtet die komplexen Aromen und Aromen zu einem frischeren, zarter schmeckenden Gin. Im Gegensatz zum traditionellen Old Tom Rezept wurde kein Zucker oder Süßstoff hinzugefügt. Stattdessen wurden Lakritzwurzel, einheimische Rosengeranie, Sternanis und Ananassalbei verwendet, um die charakteristische Süße von Old Tom Gin zu reproduzieren.