Black Meerkat Gin - Old Town

Gin description

Black Meerkat Old Town Gin ha sido elaborado con una receta Old Tom. Usamos solo el mejor espíritu neutro de caña que se destila una vez usando un proceso único de catalización de cobre. Cada uno de los 11 botánicos cuidadosamente seleccionados se colocan en una cabeza Carter y se destila en pequeños lotes utilizando una técnica moderna llamada infusión de vapor. Esta técnica permite que los vapores de alcohol pasen por los botánicos, condensando los aromas y sabores complejos para formar una ginebra de sabor más fresca y delicada. A diferencia de la receta tradicional de Old Tom, no se ha agregado azúcar ni edulcorante artificial. En cambio, la Raíz de regaliz, el Geranio rosa indígena, el Anís estrellado y el Sabio de piña se han utilizado para reproducir la dulzura característica de Old Tom Gin.