Crabbie's 1837 Gin
- Producer
- Crabbie’s Micro Distillery, Vereinigtes Königreich
- ABV
- 43%
Gin description
Crabbies Gin von 1837 wurde nach einem Rezept nachgebildet, das in den Archiven von John Crabbie and Co gefunden wurde. Nach dem Originalrezept als Inspiration mit einem modernen Touch ist dies ein klassischer London Dry Gin. Das Originalrezept beinhaltete Meersalz, das von einem Produzenten auf der Isle of Skye bezogen wurde und dabei hilft, das Geschmacksprofil auszugleichen und die Geschmackstiefe zu verbessern. Zu den verwendeten pflanzlichen Stoffen zählen Wacholder, Koriander, Selleriesamen, Paradieskörner und das Meersalz der Isle of Skye, das einen kiefernen Wacholdergeschmack mit einer tiefen, pikanten Orangenmarmeladennote und einem duftenden würzigen Abgang erzeugt.
