Crabbie's 1837 Gin

Description du gin

Le 1837 Gin de Crabbie a été reconstitué à l'aide d'une recette découverte dans les archives de John Crabbie and Co. Inspiré de la recette originale, il s'agit d'un London Dry Gin classique. La recette originale comprenait du sel de mer, provenant d'un producteur de l'île de Skye, qui aide à équilibrer le profil de saveur et ajoute à la profondeur de la saveur. Les plantes utilisées comprennent le genévrier, la coriandre, les graines de céleri, les grains de paradis et le sel de mer de l'île de Skye, créant une saveur de genièvre piney combinée à une note de marmelade d'orange intense et piquante et à une finale épicée parfumée.