Delirium Gin

Gin description

Obwohl es viele Gins auf dem Markt gibt, sind Gins auf Bierbasis relativ selten. Der Grund liegt auf der Hand: Sie erfordern ein spezielles Destillationsverfahren und nicht jeder traut sich dorthin. Dieses spezifische Know-how hat die Brauerei Huyghe jedoch bei einem anderen Traditionshaus gefunden: der Rubbens-Brennerei in Wichelen. Mit Delirium Tremens, der Hauptzutat, Wacholderbeeren und anderen geheim gehaltenen Kräutern hat die Destillerie mehrere Testbrauereien hergestellt, aus denen die Brauerei schließlich ein "Siegerrezept" ausgewählt hat. Das Ergebnis ist ein 42%iger Gin mit einem einzigartigen Geschmack: In der Nase sofort erkennbar, kehren die fruchtigen Ester und die Mandelnote von Delirium Tremens in einem sehr cremigen, würzigen Geschmack zurück, mit einem Hauch von Süße und einem Abgang. leicht würzig.