Eden Mill Oak Old Tom Gin - Distiller’s Choice Collection

Gin description

Distiller's Choice ist eine Sammlung zeitgenössischer Gin-Ausdrücke, die spezielle Techniken mit erstklassigen botanischen Profilen kombinieren. Jede Flasche der Kollektion wurde vom leitenden Destillierteam basierend auf ihren persönlichen Geschmacksvorlieben und Interessen handverlesen. Der Oak Old Tom Gin ist ein leicht würziger, cremiger Gin, der von Scott Ferguson, dem Chefbrenner von Eden Mill, ausgewählt wurde. Die erste Veröffentlichung der Kollektion kombiniert Scotts Leidenschaft für klassische Gin-Destillationspraktiken mit seiner unübertroffenen Erfahrung beim Aufbau Ihrer Lieblingsgeschmacksprofile von Eden Mill seit 2012, als er der dritte Mitarbeiter des Eden Mill-Teams war! Inspiriert von einer seiner Lieblingsgeschmackskreationen, dem Eden Mill Oak Gin, verwendet Scott die gleichen American Oak Chips von Eden Mill's Oak Gin, um diesen Old Tom Gin zu altern, um eine Balance aus cremiger Eichen- und Vanillesüße in Kombination mit dem aromatischen Cassia-Gewürz und einem leichten pfeffriger Abgang.