Eden Mill Oak Old Tom Gin - Distiller’s Choice Collection

Gin description

Personalmente curada y elaborada a mano por el experto equipo de destilación senior de Eden Mill, Distiller's Choice es una colección de expresiones de ginebra contemporáneas que combinan técnicas especiales con perfiles botánicos premium. Cada botella de la colección ha sido seleccionada por el equipo principal de destilación en función de sus preferencias e intereses de sabor personales. Una ginebra cremosa y ligeramente especiada, la Oak Old Tom Gin ha sido elegida por el destilador principal de Eden Mill, Scott Ferguson. El primer lanzamiento de la colección combina la pasión de Scott por las prácticas clásicas de destilación de ginebra con su experiencia inigualable en la creación de sus perfiles de sabor favoritos de Eden Mill desde 2012, cuando fue la tercera persona en unirse al equipo de Eden Mill. Inspirado por una de sus creaciones de sabor favoritas, Eden Mill Oak Gin, Scott usó las mismas virutas de roble americano de Eden Mill's Oak Gin para envejecer esta Old Tom Gin para crear un equilibrio de roble cremoso y dulzura de vainilla combinada con la especia aromática de casia y un toque ligero. final picante.