Gin Avem - Hippolais

Gin description

Gin Avem Hippolais ist ein Londoner Dry Gin, der sich durch feine Noten von kandierten Zitronen auszeichnet, die durch subtile florale Akzente sowie eine schöne pfefferige Länge am Gaumen unterbrochen werden. Es ist ein Gourmet-Gin, der auch als reine Verkostung bei Raumtemperatur oder mit einem Tonikum auf zerkleinerten weißen Trauben serviert wird und an seine Weinherkunft erinnert. Dieser Geist wurde in Zusammenarbeit mit Christophe Gauville, Brennmeister der Brennerei Des Moisans in Sireuil im Süden von Cognac, hergestellt. Wir haben unseren Gin mit einer Ahnenmethode entwickelt, die allgemein für die Herstellung von Cognacs oder Whisky verwendet wird: der Kunst des Mischens.