Gin Primo - Il Gin Al Sale Di Romagna

Gin description

Primo ist ein handwerklicher Gin, von der kristallähnlichen Erscheinung und dem starken und lebendigen Geschmack. Es ist ein Gin von großer Kraft und harmonischer Balance in seinen aromatischen Aromen. Die in Primo Gin verwendeten Pflanzenstoffe sind: Zitronenverbene, "Santolina cenere" und Lavendel, die ausschließlich in der Romagna angebaut werden und mit toskanischem Wacholder verwachsen sind. Nach etwa 24 Stunden der Infusion durchläuft die gesamte Charge eine diskontinuierliche Destillation aus Kupfer. Die botanischen Noten werden durch den besonderen Geschmack des süßen Salzes aus dem Meer von Cervia verstärkt, das direkt nach der Destillation hinzugefügt wird. Genau wie beim Kochsalz, das den Geschmack jedes Gerichtes unterstreicht, hebt Cervia-Salz die in diesem einzigartigen Gin verwendeten Pflanzen an. Der gesamte Prozess wird von Master Distiller Carlo Quagli überprüft, der sicherstellt, dass er ein unverwechselbares Produkt erhält. Primo Gin enthält keine künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffe und besteht zu 100% aus natürlichen Aromen. Der starke und reiche Geschmack verweilt genüsslich im Mund und bleibt schön bestehen. Klassische Wacholder-Nase mit leichten Lavendel- und Zitrusnoten. Am Gaumen, Wacholder, Lavendel und Zitrusnoten. "Santolina cenere" verstärkt den Wacholder mit seinen bitteren Noten. All diese Aromen werden durch die leichte Salzigkeit verstärkt.