Ginger gin

Gin description

Dreimal ist richtig. Mit Ginger, seinem dritten Gin in ebenso vielen Jahren, beweist Frederik Van Duüren, dass er mehr als ein Ein-Gin-Wunder ist. Nachdem er sich für Sanddorn für den blumigen Duin Gin und Lorbeerblatt für den würzigen Ingwer entschieden hatte, machte er sich an die Arbeit mit dem feinen Pfeffergeschmack der Galanga-Wurzel, um Ingwer herzustellen. Dieser unverwechselbare Gin nutzt die Geschmacksaromen dieser Ingwersorte indonesischen Ursprungs voll aus und kombiniert sie sehr gut mit den hohen Zitrusnoten von Zitronenthymian. Die Trockenheit der Angelika bildet die Grundlage für diesen dreidestillierten London Dry Gin, und die frischen Aniszweige aus Kardamom sorgen für Tiefe. Das leicht cremige Mundgefühl hält den Alkoholgehalt von 49% in Schach, so dass die verschiedenen Geschmacksrichtungen perfekt zur Geltung kommen. Vom frischen Beginn über die volle Geschmacksentwicklung bis hin zum langen würzigen Nachgeschmack fasziniert und bezaubert dieser Ingwer weiterhin.