Ginger gin

Description du gin

Trois fois c'est juste. Avec Ginger, son troisième gin en autant d'années, Frederik Van Duüren prouve qu'il est plus qu'une merveille du gin. Après avoir opté pour l'argousier pour le Duin Gin floral et la feuille de laurier pour le Gingembre épicé, il s'est mis à travailler avec le goût finement poivré de la racine de galanga pour créer le Gingembre. Ce gin distinctif utilise pleinement les arômes de saveur de cette variété de gingembre d'origine indonésienne et le combine très bien avec les notes d'agrumes élevées du thym citron. La sécheresse de l'angélique constitue la base de ce London Dry Gin trois distillés et les brins d'anis frais de cardamome apportent de la profondeur. La sensation en bouche légèrement crémeuse permet de contrôler le titre alcoométrique de 49% pour que les différentes saveurs prennent parfaitement leur place. De la fraîcheur au développement de la saveur, au long arrière-goût épicé, ce gingembre continue de captiver et de charmer.