Ginger gin
- Producer
- Duingin, Belgium
- ABV
- 49%
Gin description
Tres veces es correcto. Con Ginger, su tercera ginebra en otros tantos años, Frederik Van Duüren demuestra que es más que una maravilla de la ginebra. Después de optar por el espino amarillo por el floral Duin Gin y la hoja de laurel por el picante jengibre, se puso a trabajar con el fino sabor picante de la raíz de galanga para crear jengibre. Esta ginebra distintiva aprovecha al máximo los aromas de sabor de esta variedad de jengibre de origen indonesio y la combina muy bien con las altas notas cítricas del tomillo limón. La sequedad de la angélica proporciona la base de esta London Dry Gin de tres destilados y las ramitas de anís frescas de cardamomo aportan profundidad. La sensación en boca ligeramente cremosa mantiene bajo control el grado alcohólico del 49% para que los diferentes sabores se combinen perfectamente. Desde el inicio fresco, pasando por el desarrollo completo del sabor, hasta el regusto largo y picante, este jengibre continúa cautivando y encantando.