Hernö Sipping Gin - #1.1 Box Sherry Cask (2017)

Gin description

Hernö Sipping Gin, im Fass gereift Hernö Gin, in Fässern gereift, die früher zur Verfeinerung anderer Leckereien verwendet wurden, ist ein einzigartiges Projekt, um den Tourismus in unserer Region zu stärken und Besucher in unser kleines Fleckchen Erde zu locken. Für den Hernö Sipping Gin #1.1 lassen wir unseren klassischen Hernö Dry Gin 21 Tage in einem Ex-Box ungetorftem Whiskyfass reifen, das zuvor Sherry enthielt. In der Nase folgen würzige Eichennoten, gefolgt von öligem Wacholder, Blumigkeit und einem Hauch von gerösteten Nüssen und Vanille. Im Mund folgt schwarzer Pfeffer, der in weiche Eiche übergeht, gefolgt von Zitrusfrüchten, Vanille und Trockenfrüchten. Karamell-Finish mit warmen Cassia-Tönen zusammen mit vollmundigem Wacholder.