N|D Forest Dry Gin - Norrbottens Destilleri

Gin description

N|D Forest Dry Gin ist eine einzigartige Mischung aus zwölf Botanicals. Neben klassischen Gin-Botanicals verwenden wir Schüsse aus Kiefer und Fichte, die im späten Frühjahr gepflückt werden, wenn sie noch klein und voller subtiler Aromen sind. Um die Verschmelzung der Extreme zu schaffen, kombinieren wir dies mit Gewürznelken aus dem vergessenen Komoren-Archipel. Beim Destillationsprozess werden klassische Gin-Botanicals zunächst für eine bestimmte Zeit sorgfältig mazeriert. Während einige der Botanicals nach der Mazeration in die Destille gelangen, werden einige frisch in unseren Ginbasket gegeben und nur Dampf durchgelassen, um sicherzustellen, dass wir nur die subtilen Noten erhalten, die wir suchen. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Gin mit dem gewissen Biss und vielen Geschmacksnoten, die es zu entdecken gilt. Er glänzt, wenn er pur genossen wird, ist aber auch eine perfekte Zutat in einem Negroni und anderen Cocktails.