N|D Mountain Dry Gin - Norrbottens Destilleri

Gin description

N|D Mountain Dry Gin ist inspiriert von der reinen Luft und dem knackigen Klima der Berge in Nordschweden. N|D Mountain Dry Gin ist eine einzigartige Mischung aus elf Botanicals. Neben klassischen Gin-Botanicals verwenden wir Birkenblätter, die im späten Frühjahr gepflückt werden, wenn sie jung, klebrig und frisch sind. Bergengelika, die in ganz Nordschweden wächst und seit Jahrtausenden in der traditionellen samischen Medizin verwendet wird. Um die Fusion der Extreme zu schaffen, kombinieren wir dies mit Timut-Pfeffer aus den Bergen des Himalaya. Beim Destillationsprozess werden klassische Gin-Botanicals zunächst für eine bestimmte Zeit sorgfältig mazeriert. Während einige der Botanicals nach der Mazeration in die Destille gelangen, werden einige Botanicals frisch in unseren Ginbasket gegeben, sodass nur Dampf durchgelassen wird, um sicherzustellen, dass wir nur die subtilen Noten erhalten, die wir suchen. Das Ergebnis ist ein herrlich weicher Gin mit einem unverwechselbar knackigen Abgang, der für einen erfrischenden G&T sorgt.