Raw Peppercorn Gin
- Producer
- RAW Distillery, Canada
- ABV
- 40%
Gin description
Tellicherry Pfefferkörner werden in diesem kühnen, aber raffinierten Gin hervorgehoben. Ausgewählte Botanicals und Alberta Roggen, die von lokalen Bauern stammen, bilden die Grundlage für diesen unglaublich geschmackvollen Gin-Ausdruck. Als wir uns anschickten, diesen Geist zu kreieren, haben wir eine Vielzahl von Pfefferkörnern verwendet. Unser Ziel? Um ein besseres Verständnis dieses Gewürzes und seines Potenzials zu erlangen. Beeindruckt von seinem Wissen über alles, was Pfeffer ist, und der direkten Beziehung, die er zu den Landwirten in Indien unter Verwendung nachhaltiger Praktiken hat, eröffneten wir einen Dialog mit Scott Eirinberg. Wir importieren jetzt seine Tellicherry Pfefferkörner und sind erstaunt, was es für diesen Gin getan hat. Aus Alberta gezüchteter Roggen aus der Region bereitet den Raw Peppercorn Gin vor und verleiht ihm eine erdige Würze, die den tiefen Geschmack der Tellicherry-Pfefferkörner ergänzt. Unsere Destillation harmoniert harmonisch die kräftigen Aromen von Tellicherry Pfefferkörnern mit ausgewählten Pflanzen. Dieser Gin schiebt stolz jede Grenze von dem, was du für Gin gehalten hast.