Raw Peppercorn Gin
- Producer
- RAW Distillery, Canada
- ABV
- 40%
Gin description
Los granos de pimienta de Tellicherry se destacan en esta ginebra audaz pero sofisticada. Select botanicals y Alberta Rye provenientes de granjeros locales preparan el escenario para esta expresión de ginebra increíblemente sabrosa. Cuando nos propusimos crear este espíritu obtuvimos una variedad de tipos de granos de pimienta. ¿Nuestra meta? Para obtener una comprensión más completa de esta especia y su potencial. Impresionado por su conocimiento de todo lo relacionado con la pimienta, así como por la relación directa que tiene con los agricultores de la India que utilizan prácticas sostenibles, abrimos un diálogo con Scott Eirinberg. Ahora estamos importando sus granos de pimienta de Tellicherry y estamos asombrados de lo que ha hecho por esta ginebra. Alberta grow Rye, originaria de la zona, prepara el escenario para Raw Peppercorn Gin, lo que le da un toque terroso que complementa el profundo sabor de los granos de pimienta de Tellicherry. Nuestra destilación equilibra armoniosamente los audaces sabores de los granos de pimienta de Tellicherry con selectos ingredientes botánicos. Esta ginebra empuja con orgullo cada límite de lo que creías que era Gin.