Shopkeeper's Gin - Detroit City Distillery

Gin description

Entworfen von Chas Williams, dem renommierten Barkeeper und dem ersten Ginsmith of the Year 2015 der Detroit City Distillery. Der Name wurde von der fast 100-jährigen Familienbande des Barkeepers zu Detroit inspiriert. Sein Urgroßvater besaß ein Geschäft am Ende von Leicester Court, dem gleichen Block, in dem er in Detroit lebte. Es war in einem alten jüdischen Viertel, in dem eine Purple Gang präsent war. Der Laden war nur ein paar Türen vom Oakland Sugar House entfernt, einer Flüsterkneipe, deren Name den Namen einiger großartiger lokaler Cocktailbars inspiriert hat, von denen eine Chas arbeitete. Chas wollte einen Gin kreieren, der sowohl zitronig als auch würzig ist und dabei dem Geschmack eines traditionellen Gins treu bleibt. Der Gin beschränkt sich auf wenige Botanicals, mit dem Ziel, etwas Einfaches und doch Komplexes zu kreieren. Botanicals umfassen Grapefruitschale, Wacholder, Koriander, Iriswurzel und Zimt.