Shopkeeper's Gin - Detroit City Distillery

Description du gin

Conçu par le barman de renom et le premier ginsmith de l'année 2015 de Detroit City Distillery, Chas Williams. Le nom a été inspiré par les liens familiaux du barman avec Detroit, qui remontent à près de 100 ans. Son arrière-grand-père possédait un magasin au bout de Leicester Court, le même pâté de maisons où il vivait à Detroit. C'était dans un vieux quartier juif, celui qui avait une présence Purple Gang. Le magasin n'était qu'à quelques portes de l'Oakland Sugar House, un bar clandestin dont le nom a inspiré le nom de quelques excellents bars à cocktails locaux, dont Chas travaillait. Chas voulait créer un gin à la fois citronné et épicé tout en restant fidèle au goût d'un gin traditionnel. Le gin est limité à quelques plantes, dans le but de créer quelque chose de simple mais complexe. Les plantes comprennent le zeste de pamplemousse, le genévrier, la coriandre, la racine d'iris et la cannelle.