Sông Cái Việt Nam Dry Gin

Gin description

Wir gehen tief in den nördlichen Hochlanddschungel, um wilde Pflanzen zu suchen, die einzigartig in diesem herrlichen Land sind. Ein erhabener und rauer Ort, seit Jahrhunderten und Jahrtausenden Heimat indigener Gemeinschaften. Wir haben mit unseren Partnern, den Landwirten und Sammlern dort zusammengearbeitet. Wie man jedes Botanical zum perfekten Zeitpunkt auswählt, um die reichhaltigsten Aromen hervorzubringen. Nachhaltig Futter suchen – im Einklang mit Mensch und Land. Sông Cái wird sorgfältig in kleinen Chargen in direkt befeuerten Pot Stills aus Kupfer destilliert, um fesselnde Aromen zum Leben zu erwecken. So stellen wir Exzellenz her. Süße Zitrusschale, frische Kiefer, würzige Wurzeln und ein Hauch von Gewürzen in der Nase. Am Gaumen ein Hauch Bitterkeit und Saftigkeit, gefolgt von frischen Beeren und warmem Pfeffer. Langanhaltende Würze im Abgang, sanfte Trockenfrüchte und süß-würzige Wurzel.