Tanglin Orchid Gin

Gin description

Wir nennen das gerne einen modernen Gin der alten Welt. Die Kiefer des Wacholders ist unverkennbar da und die Kräuteraromen stammen von klassischen Gin-Pflanzen. Der Twist stammt jedoch von Indian Amchoor - die pulverisierte Form von grüner unreifer Mango, die eine zusätzliche Zitrusnote hinzufügt. Und dann kommen wir zu unserer nicht so geheimen Zutat (der Hinweis ist auf den Namen Orchid Gin). Aber es ist nicht so, wie Sie denken, wir verwenden zwei Orchideen. Erstens Dendrobium nobile Lindl, das Shi Hu in Pinyin ist. Das botanische Produkt wird in Pulverform zu dem getrockneten Stiel hinzugefügt und spiegelt seine herausragende Verwendung in der chinesischen Medizin wider, wo es erstmals in den vor 2500 Jahren geschriebenen Kräuterklassikern von Shen Nong beschrieben wurde. Die zweite Form der Orchidee stammt von der "Frucht" der Vanille-Orchidee. Ganze Vanilleschoten werden in der Gin-Säule verwendet, was dem Geschmack eine sanfte Fülle verleiht. Und schließlich verleihen Bio-Orangen eine besondere Süße von Zitrusfrüchten. Wir lieben es, was einer unserer beliebtesten australischen Gins getan hat, indem wir ganze Früchte in den Gin Basket geben. Deshalb haben wir die erstaunlichste Geschmackskombination gemacht, indem wir unsere Orangen direkt unter unserer Vanille platzieren.