TATSUMI GIN
- Producer
- TATSUMI DISTILLERY, Japan
- ABV
- 45%
Gin description
Ein unglaublicher japanischer Craft Gin. Von Tatsumi-san von Hand selbst hergestellt. Der Tatsumi Distillery Gin besteht aus nur einer botanischen Beeren-Wacholderbeere. Der Juniper stammt aus Nordmakedonien und gehört zu den besten auf dem Markt. Der Gin wird aus zwei verschiedenen Shochu-Basen destilliert, Sake Lees Shochu & Chicory Shochu. Unter Verwendung des berühmten Kabutogama wird der Gin von Tatsumi-san in sehr kleinen Mengen von weniger als 500 Flaschen handgefertigt, um die Konsistenz zu gewährleisten.