Top 10 Japan
TATSUMI GIN
- Producer
- TATSUMI DISTILLERY, Japan
- ABV
- 45%
Gin description
Een ongelooflijke Japanse ambachtelijke gin. Zelf met de hand gemaakt door Tatsumi-san. De Tatsumi Distillery Gin is gemaakt met slechts één botanische: jeneverbes. De jeneverbes komt uit Noord-Macedonië en is een van de beste die op de markt verkrijgbaar is. De Gin wordt gedestilleerd uit twee verschillende Shochu-basen, Sake Lees Shochu & Chicory Shochu. Door gebruik te maken van de beroemde Kabutogama, wordt de Gin van Tatsumi-san allemaal met de hand gemaakt in zeer kleine batches van minder dan 500 flessen om de consistentie te behouden.