TATSUMI GIN

8.9 13 notes

Producteur: TATSUMI DISTILLERY, Japan
ABV: 45%

Un incroyable gin artisanal japonais. Fabriqué à la main par Tatsumi-san seul. Le Gin Tatsumi Distillery Gin est fait avec un seul botanique - la baie de genièvre. Le genévrier provient du nord de la Macédoine et est l'un des meilleurs disponibles sur le marché. Le Gin est distillé à partir de deux bases Shochu différentes, Sake Lees Shochu et Chicory Shochu. Utilisant encore le célèbre Kabutogama, le Gin de Tatsumi-san est entièrement fabriqué à la main en très petits lots de moins de 500 bouteilles pour maintenir la cohérence.

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