That Boutique-Y Gin Company Single Cask Bathtub Gin - Ableforth’s Batch No. 14 Invergordon Single Grain Scotch Whisky, Ex-Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Hybrid

Gin description

Scotch Whisky, der in interessanten Fässern gealtert oder fertig ist, ist eine schöne Sache, aber warum sollte Whisky den ganzen Spaß haben - was ist mit Gin? Diese ultra-kleine Charge von Ableforths berühmtem Bathtub Gin ist etwas ganz besonderes: 20 Monate lang wurde sie in einem PX-Oloroso Sherry-Hybrid-Fass gelagert, in dem auch der 23 Jahre alte Invergordon-Whisky mehrere Monate im Einsatz war. Eine Symphonie aus knackiger Trockenheit und nachsichtiger süßer Würze. Nase: Honig und Heide mit einem Frühstück von Grapefruit und Orange. Geschmack: Feine Noten von getrockneter Kirsche, Haferflocken und Flapjack. Chelsea-Brötchen und gewürzter Lebkuchen, vor trockener Holznote. Finish: Butterige Tarte aux cerise. Insgesamt ein unglaublich komplexer Gin; die im Holz verbrachte Zeit hat sicherlich eine Matrix von komplizierten Geschmackstreffern geschaffen.