Baharat Exotic Gin

Gin description

Esta suntuosa ginebra de pequeños lotes llevará tus papilas gustativas a un viaje a través del subcontinente de Oriente Medio y Asia. La palabra Baharat significa "mezcla de especias", con una base para nuestra ginebra de enebro y cilantro, a la que hemos agregado una mezcla exótica (de ahí el nombre) de cardamomo, comino, clavo, canela, pimienta negra, chile y una sugerencia. de naranja jaffa. Esta cálida y equilibrada ginebra con especias del Medio Oriente es un guiño a algunos de los personajes excéntricos de las épocas georgiana y victoriana que dejaron sus casas señoriales aquí en los Cotswolds para viajar por el mundo y trajeron varios tesoros y sabores de sus viajes, algo inusual y Fragmento exótico en la historia de esta región más tradicional de Inglés. Los ingredientes botánicos se agregan a nuestro alambique (Valerie, nuestra elegante Holstein de 50 litros que aún se encuentra en el laboratorio de investigación y desarrollo, el tamaño perfecto para lotes pequeños) con el espíritu de trigo puro y agua filtrada y se destila lentamente para capturar sus aromas completos. Luego descansamos la ginebra destilada, antes de agregar agua filtrada para reducirla al 46% ABV para embotellar aquí en la destilería.