Baharat Exotic Gin

Description du gin

Ce somptueux petit gin entraînera vos papilles gustatives dans un voyage à travers le sous-continent du Moyen-Orient et de l'Asie. Le mot Baharat signifie «mélange d'épices», avec une base pour notre gin de genièvre et de coriandre à laquelle nous avons ajouté un mélange exotique (d'où son nom) de cardamome, cumin, clou de girofle, cannelle, poivre noir, chili et un soupçon de l'orange de Jaffa. Ce gin épicé réconfortant et équilibré du Moyen-Orient est un clin d'œil à certains des personnages excentriques des époques géorgienne et victorienne qui ont quitté leurs demeures seigneuriales ici dans les Cotswolds pour parcourir le monde et ont rapporté divers trésors et saveurs de leurs voyages. extrait exotique de l’histoire de la plus traditionnelle des régions anglaises. Les plantes sont ajoutées à notre alambic (Valerie, notre élégant alambic Holstein de 50 litres dans le laboratoire de recherche et de développement, de la taille idéale pour les petites quantités) avec de l’esprit de blé pur et de l’eau filtrée et distillé lentement pour en capturer tous les arômes. Nous reposons ensuite le gin distillé avant d'ajouter de l'eau filtrée pour le ramener à 46% ABV pour la mise en bouteille ici à la distillerie.