Brothers Old Tom Gin

Gin description

Brothers Old Tom Gin es una receta de ginebra popular en Inglaterra del siglo 18 que es difícil de encontrar. Se rumorea que los destiladores se agregue el azúcar a un lote mal hecha de Gin para enmascarar el sabor, y hacerlo más agradable al paladar. Es ligeramente más dulce que el London Dry, pero ligeramente más seco que el holandés / Holanda Gin / Jenever, por tanto, a veces se llama el eslabón perdido. El nombre de Old Tom Gin supuestamente provenía de placas de madera en forma de un gato negro (un viejo Tom) montado en la pared exterior de algunos bares por encima de una pasarela pública en Inglaterra del siglo 18. Después de un peatón deposita una moneda en la boca del gato, resolverían sus labios alrededor de un pequeño tubo entre las patas del gato. Desde el tubo vendría un trago de ginebra, se vierte por el barman dentro del pub.