Canberra Gin

Gin description

Haciendo Gin es a partes iguales la ciencia y el arte. Hacer un buen gin combina la ciencia de producir un aguardiente neutro estanco al corte para un paladar suave con el equilibrio de la infusión botánica. Mucho ensayo y error en el regocijo todavía traído al abrir la puerta de la destilería en la madrugada para ser bañados en el equilibrio perfecto de los vapores de ginebra. Este clásico gin-estilo London Dry es el vapor de infusión a baja temperatura para preservar los sabores sutiles de los cítricos y las bayas frescas peladas a mano. Para hacer licores, la destilería de Canberra sólo utiliza el corte "corazón" del destilado. Pequeño destilación por lotes, sin restricciones por la necesidad de producir el volumen, puede centrarse en la calidad.