Damson Yan Gin
- Producer
- Herdwick Distillery, Reino Unido
- ABV
- 40%
Gin description
Una ginebra aromatizada con ciruela damascena, una ciruela pequeña y oscura que le confiere su color intenso y su perfil afrutado. Lanzada como una nueva expresión en 2023, mantiene una base de ginebra pura a la vez que añade una dimensión más rica y afrutada. Su receta se basa en una ginebra London Dry de producción limitada, infusionada con más de 10 botánicos cuidadosamente seleccionados. El resultado conserva un marcado carácter de ginebra, con una expresión sofisticada, equilibrada y sutil. Su identidad también se inspira en el Distrito de los Lagos y en el dialecto local que utilizan los pastores de Cumbria para contar sus ovejas Herdwick, donde «Yan» significa «uno». Una ginebra afrutada y distintiva, profundamente conectada con su terruño.