Dancing Sands Saffron Gin - (Also known as Sacred Spring Saffron Gin)

Gin description

El azafrán es uno de los ingredientes más preciados del mundo. Utilizado durante siglos en la curación, tiene propiedades místicas. Más de 8,000 flores de azafrán fueron recogidas a mano para hacer un solo lote de nuestra ginebra. Combinado con cardamomo y mezclado con agua de rosas infundidas, Sacred Spring Saffron gin es exótico, picante y ligeramente floral. Nuestra agua proviene del acuífero que alimenta los manantiales Te Waikoropupu de Golden Bay (El lugar de las arenas danzantes), el manantial más claro del mundo, que tiene una claridad óptica medida a 63 metros. La ginebra tiene un brillante color dorado que refleja su perfil de sabor. Te saludan con la inconfundible nariz de azafrán. En el paladar, un sabor a miel / semi-dulce con matices de heno te saluda, seguido por el calentamiento de cardamomo y especias y un final mantecoso y suave. Hay una dulzura persistente del agua de rosas que es bastante suave. Fuera de Nueva Zelanda y Australia, Sacred Spring Gin se conoce como Dancing Sands Gin.