Dancing Sands Saffron Gin - (Also known as Sacred Spring Saffron Gin)
- Producer
- Dancing Sands Distillery, New Zealand
- ABV
- 48%
Gin description
Safran ist eine der am meisten geschätzten Zutaten der Welt. Seit Jahrhunderten in der Heilung verwendet, hat es mystische Eigenschaften. Über 8.000 Krokusblüten wurden von Hand gepflückt, um eine einzige Charge unseres Gins herzustellen. Kombiniert mit Kardamom und mit Rosenblütenwasser angereichert, ist Sacred Spring Saffron Gin exotisch, würzig und leicht blumig. Unser Wasser wird aus dem Grundwasserleiter entnommen, der die Te Waikoropupu-Quellen (Der Platz der tanzenden Sande) in der Golden Bay speist. Es ist das klarste Frühjahr der Welt und hat eine optische Klarheit von bis zu 63 Metern. Der Gin hat eine brillante goldene Heufarbe, die sein Geschmacksprofil widerspiegelt. Sie werden mit der unverwechselbaren Nase von Safran begrüßt. Am Gaumen erwartet Sie ein Honig / Halbgeschmack mit heuartigen Untertönen, gefolgt von der Erwärmung von Kardamom und Gewürzen und einem buttrig weichen Abgang. Es gibt eine anhaltende Süße aus dem Rosenblütenwasser, die sehr sanft ist. Außerhalb von Neuseeland und Australien ist Sacred Spring Gin als Dancing Sands Gin bekannt.