Dobson's Gin

Gin description

Gin de Dobson es una ginebra seca fragante ... es única en su reinterpretación del estilo clásico seco. cítricos audaz y corriander equilibrar el enebro y crean la sección rythym, pero es el final floral compuesto por David Austin de rosa, lavanda y flor de saúco, que remachar el trato. Quebradizo, aunque el acabado es, usted notará que salivares después de tragar ... tal vez una respuesta pavloviana a la perfección. El delicioso delicada danza de la luz botánicos y espíritu puro, que se expresa en la ginebra de Dobson sólo se encuentra en el más fino de Gin. Y por una buena razón, se ve Dobson es uno de sólo un puñado de fabricantes de ginebra del mundo para emplear el más raro de los alambiques Gin especialistas ... La cabeza Carter todavía. No se cree que son menos de seis Jefes de trabajo Carter en el mundo, por suerte uno de ellos es aquí, en Dobson. La cabeza Carter es único en la forma en que los extractos botánicos que componen la sopa molecular que es Gin. En lugar de extraer coursely remojando los productos botánicos en etanol como la mayoría de los destiladores ginebras hacen. Hacemos no empinada los productos botánicos, de hecho, ni siquiera se les permite en contacto con el espíritu neutrales: se empaquetan en una "cesta de sabor" a través del cual pasa el vapor de alcohol puro 95,6% en camino de ser condensado de nuevo en líquido. Dejando las impurezas y los aceites volátiles atrás ... la ginebra resultante es ligero, aromático y equilibrado.