Dyfi Pollination Gin

Gin description

Pollination Gin se produce por el método London Dry estándar más alto, en lotes pequeños extremadamente limitados, utilizando alcohol de cereales puro y extrae agua de manantial local. Nuestros productos botánicos forrajearon vienen desde dentro de la Biosfera de Dyfi: desde las estribaciones de Snowdonia, a través del Bosque Dyfi, y hacia abajo a las marismas del estuario. En un lienzo de botánicos clásicos gin cuidadosamente seleccionados, que "pintar" los sabores sólo se puede combinar Dyfi, incluyendo flores silvestres, hojas aromáticas, frutas y consejos de coníferas. Nos empinada estos componentes juntos en una maceración de temperatura controlada, antes de precisión destilación en nuestros pequeños alambiques de Colorado. No podemos crear Pollination Gin todo el año, y con el fin de garantizar la sostenibilidad, la producción es necesariamente muy limitado. Cada botella se firmó mano y mucho-numerado.