Dyfi Pollination Gin

Gin description

Pollination Gin wordt geproduceerd door de hoogste standaard London Dry methode, in zeer beperkte kleine series, met behulp van zuivere graan geest en lokaal getrokken bronwater. Onze foraged plantaardige afkomstig uit de Dyfi Biosphere: van het Snowdonia uitlopers, door de Dyfi Forest, en tot aan de monding van moerasgebieden. Op een doek van zorgvuldig geselecteerde klassieke gin plantenextracten We schilderen 'de smaken enige Dyfi kan combineren, met inbegrip van wilde bloemen, aromatische bladeren, vruchten en conifeer tips. We steile deze componenten samen in een temperatuur-gecontroleerde maceratie voordat precisie-distilleren in onze kleine Colorado stills. We kunnen niet Pollination Gin het hele jaar door te maken, en om te zorgen voor duurzaamheid, de productie is per definitie zeer beperkt. Elke fles wordt met de hand getekend en veel genummerd.