Eden Mill Red Wine Cask Gin - Distiller’s Choice Collection

Gin description

Personalmente curada y elaborada a mano por el experto equipo de destilación senior de Eden Mill, Distiller's Choice es una colección de expresiones de ginebra contemporáneas que combinan técnicas especiales con perfiles botánicos premium. Cada botella de la colección ha sido seleccionada por el equipo principal de destilación en función de sus preferencias e intereses de sabor personales. Red Wine Cask Gin ha sido envejecido durante 500 días y noches en una barrica italiana Amarone Tinto. Andrew, destilador senior, disfruta experimentando con perfiles de sabor únicos en la ginebra, incluidos los salados, agrios y picantes. Andrew eligió el Amarone Red Wine Cask debido a su naturaleza rica y con cuerpo combinada con sus perfiles de especias subyacentes. Las ginebras de vino tinto y vino blanco añejadas en barrica comenzaron como Eden Mill Original Gin y luego fueron añejadas en dos barricas diferentes, impartiendo sabores únicos en ambas ginebras debido al proceso de envejecimiento individual de cada barrica. En última instancia, el proceso de envejecimiento en barrica ha creado dos líquidos completamente inimitables y únicos.