Endeavour Old Tom Gin
- Producer
- The Liberty Distillery, Canada
- ABV
- 45%
Gin description
Endeavour Old Tom Gin comienza con nuestra BC orgánica de triple espíritu de trigo destilada 100%. Usando una cesta ginebra botánico, una mezcla elaborada de 10 ingredientes botánicos se infunden lentamente durante la re-destilación en nuestra olla de cobre sola todavía. El Gin continuación se macera aún más con una mezcla de 5 botánicos locales y tradicionales adicionales antes de descansar en 220 litros de barriles de roble francés durante varios meses, para ganar poco a poco carácter, complejidad y color. Endeavour viejo Tom es una muestra de la historia sobre la base de los registros que se remontan a la década de 1850. Es una ginebra lleno de sabor, con cuerpo, de color caoba con un rico, nariz intensa. En el paladar hay un carácter pronunciado picante pastel de Navidad con notas de enebro, menta, flor de naranjo, y la mora, todo entrelazado con el roble para producir una boca de llenado variedad de sabores tentadores. El final es largo, potente, especiado y convincente.