Houlle XIV

Gin description

Houlle XIV es la monarca de nuestras ginebras, aquella para la que la maduración en barrica de roble es una de las más largas. Esto induce una atenuación de los aromas volátiles de la baya de enebro y una nota amaderada mucho más rica. Inicialmente una cuvée limitada en 2014, finalmente se hizo permanente, pero solo se embotella una vez al año para preservar su calidad.