Jamestown Gin

Gin description

Santa Helena es uno de los secretos mejor guardados del mundo y la "Destilería de Santa Helena" lo es aún más. ¡Realmente es la destilería más remota del mundo! La destilería utiliza equipos de destilación de aguardiente Holstein fabricados en Alemania importados e instalados en 2006 y está dirigida por Head Distiller Paul Hickling. Paul, originario de Gales, está casado con un St Helenian y se formó en Alemania. Como destilador cualificado competente, supervisa cada paso del proceso de destilación. Después del descubrimiento del raro Bermuda Juniper, que crece muy bien en Santa Elena, se decidió agregar un Gin al portafolio de Destilería. Esta Gin es muy diferente a la mayoría de las ginebras, es la única Gin en el mundo hecha de la infusión de Bermuda Juniper, por lo que es una Gin muy suave y sutil con una fuerza del 43%.