Jamestown Gin
- Producer
- Saint Helena Distillery, Saint Helena
- ABV
- 43%
Gin description
St. Helena is een van 's werelds best bewaarde geheimen en de' St Helena-distilleerderij 'zelfs nog meer. Het is echt de meest afgelegen distilleerderij ter wereld! De distilleerderij maakt gebruik van Duits gemaakte Holstein distillatie-uitrusting geïmporteerd en geïnstalleerd in 2006 en wordt gerund door Head Distiller Paul Hickling. Paul, oorspronkelijk uit Wales, is getrouwd met een St. Heleniaan en is opgeleid in Duitsland. Als een bekwame gekwalificeerde distilleerder houdt hij toezicht op elke stap van het distillatieproces. Na de ontdekking van de zeldzame Bermuda Juniper, die op St. Helena heel goed groeit, werd besloten om een Gin toe te voegen aan de Distilleerderij-portfolio. Deze Gin is heel anders dan de meeste gins, het is de enige Gin in de wereld gemaakt van de infusie van Bermuda Juniper, waardoor het een zeer soepele, subtiele Gin is met een sterkte van 43%.
