Ki No Tea Kyoto Dry Gin
- Producer
- The Kyoto Distillery, Japan
- ABV
- 45,7%
Gin description
Ki No Tea es nuestro nuevo producto limitado creado por la colaboración con el cultivador de té y la licuadora, Hori-Shichimeien, fundada en la era Meiji en 1879. Basado en la famosa región de Uji al sur de la ciudad de Kyoto, un número si super-premium Uji Tés han sido especialmente seleccionados para formar el corazón de Ki No Tea. Tencha y Gyokuro proporcionan aromas intensos y profundidad de sabor con una dulzura maravillosa que ocurre naturalmente en la destilación de estos tés superiores. Utilizamos hojas recolectadas en el patio de té Okunoyama, que se remonta a 1300, y se mezclan cuidadosamente con la receta botánica secreta utilizada sólo en Ki No Tea. Un suave aroma da la impresión de entrar en una silenciosa casa de té japonesa. En primer lugar, notas dulces como el chocolate blanco y cítricos aparecen en el vaso, luego enebro. En el acabado un aroma de té caliente verde es muy larga duración.