Never Never Triple Juniper Gin
- Producer
- Never Never Distilling Co., Australia
- ABV
- 43%
Gin description
Esta ginebra es un retroceso a los tiempos en que la ginebra tenía enebro y ataduras. El enebro se trata de tres maneras distintas, parcialmente empapado, parcialmente en la maceta y parcialmente en el vapor, en un equilibrio cuidadosamente seleccionado. A pesar de esta obsesión con el enebro, todavía es una fuerza que debe ser manejada. Un ramo de botánicos cuidadosamente seleccionados rinde homenaje al brillo del enebro al complementarlo, en lugar de dominarlo. Una pesadez de concentración botánica significa que una leve turbidez es inevitable cuando la ginebra se enfría o se diluye. Esta nubosidad es una indicación de la pesadez del carácter botánico que queda.