No. 209 Gin Kosher for Passover

Gin description

En la creación de la primera y única ginebra certificado kosher para la Pascua en el mundo, nuestro objetivo era desarrollar una ginebra que era lo más cercano posible al perfil de sabor del Nº 209. Sabíamos que no era una tarea sencilla ya que las normas kosher impiden el uso de cualquier espíritu a base de grano, y, además, varios productos botánicos clave no se aprobó la Pascua, principalmente cardamomo. Con más limitaciones que hacer que nuestra norma Nº 209 Gin, Arne desarrolló una receta que se mantiene fiel a nuestras raíces cítricos especias. Nº 209 Kosher para la Pascua Gin todavía tiene una cadena principal de los cítricos, pero tiene más de un matiz a base de hierbas debido a la adición de la hoja de laurel de California del Monte Veeder en Napa Valley. En primer lugar a través de la paleta son las notas altas de cítricos y una dulzura que se atribuye al espíritu base de caña de azúcar. paleta del medio, sabores más sabrosos evolucionar con la hoja de laurel y enebro a la vanguardia. A medida que la ginebra pasa la paleta, notas de especias de la casia y pimienta vuelven prominentes.