Philia Gin

Gin description

Philia Gin es una ginebra de triple destilación en alambique de cobre, diseñada por el premiado bartender Mario Gallart Esplá. Su producción es limitada y es elaborada totalmente con productos naturales, haciendo uso de medios y técnicas tradicionales. Su nombre, Philia, es un antiguo término griego para referirse al amor fraterno, incluyendo amistad y afecto, un nombre de diosa para unir personas en cualquier momento. Philia Gin es una ginebra elaborada exclusivamente con alcohol de procedencia agrícola. Una delicada ginebra que se consigue tras un cuidado proceso de triple destilado, logrando un alcohol fino, cristalino y elegante. Tras la destilación, el alcohol obtenido se rectifica con bayas de enebro y se aromatiza en proporciones adecuadas con una selección de botánicos infusionados, entre ellos: naranja, limón, cereza y cardamomo, añadiendo a su formula un exclusivo toque de claveles y rosas muy escogidas y maceradas previamente en alcohol potenciando su sabor.