Philia Gin

Gin description

Philia Gin Gin is een drievoudige distillatie in koperen ketels, ontworpen door de bekroonde barman Mario Gallart Esplá. De productie is beperkt en wordt volledig gemaakt uit natuurlijke producten, met behulp van traditionele middelen en technieken. Zijn naam, Philia, is een oude Griekse term voor broederlijke liefde, met inbegrip van vriendschap en genegenheid, een naam van een godin om mensen te verenigen op elk moment. Philia Gin is een gin uitsluitend gemaakt met alcohol uit landbouwproducten. Een delicate gin wordt bereikt na een zorgvuldig proces van triple gedistilleerd, het bereiken van een fijne, elegante kristallen en alcohol. Na destillatie van de verkregen alcohol wordt gemalen met jeneverbessen en op smaak gebracht in geschikte verhoudingen met een selectie van plantaardige doordrenkt, zoals: sinaasappel, citroen, kersen en kardemom, toe te voegen aan zijn formule een exclusieve vleugje anjers en rozen echt geplukt en voorheen losgeweekt alcohol vergroten van hun smaak.