Qiu

Gin description

La elaboración de la cerveza de Gin Qiu se lleva a cabo después de la obtención de alcohol neutro de grano de suavidad excepcional después de una triple destilación. El proceso continúa con la maceración de bayas de enebro en alambiques utilizados tradicionalmente para el gin desde 1978 en una destilería con más de 80 años de tradición en la destilación de productos botánicos y hierbas. Esto es seguido por la infusión de diferentes pieles de cítricos que dan un tacto fresco y dinámico a la Gin Qiu. Una vez transcurrido el tiempo de maceración adecuada y separada forboth bayas de enebro y pieles de cítricos, se procede a su destilación conseguir una cuarta destilación, que será el que va a añadir el toque predominante de enebro y freshtouches de cítricos. Los botánicos utilizados en el desarrollo de QIU GIN son bayas de enebro, cardamomo, cilantro, piel de limón, cáscara sweetorange y cáscara de naranja amarga.