Qiu

Description du gin

Le brassage de Gin Qiu est effectuée après l'obtention de l'alcool neutre de grain de douceur exceptionnelle après une triple distillation. Le processus se poursuit avec la macération de baies de genièvre dans les alambics utilisés traditionnellement pour le gin depuis 1978 dans une distillerie avec plus de 80 ans de tradition dans la distillation des plantes et des herbes. Elle est suivie par l'infusion de peaux d'agrumes différents qui donnent une touche fraîche et dynamique au Gin Qiu. Une fois le temps de macération appropriée et distincte a passé forboth baies de genièvre et de peaux d'agrumes, nous procédons à leur distillation obtenir une quatrième distillation qui sera celui qui va ajouter le soupçon prédominant de genévrier et freshtouches d'agrumes. Les plantes utilisées dans le développement de GIN QIU sont des baies de genièvre, cardamome, coriandre, le zeste de citron, sweetorange peler et écorce d'orange amère.