Ransom Old Tom Gin

Gin description

Esta ginebra Old Tom es un renacimiento históricamente exacta del Gin predominante en la moda a mediados de la década de 1800 y la edad de oro de cócteles americanos. La receta fue desarrollado en colaboración con el historiador, autor, y el extraordinario mixologista David Wondrich. El viejo Tom es el Gin para mezclar cócteles clásicos que datan de los días antes de la prohibición. Su sutil sabor a malta es el resultado del uso de un mosto de base de cebada malteada, combinado con una infusión de ingredientes botánicos de muy buen humor a prueba de maíz. La destilación final se ejecuta a través de un crisol de alambique todavía con el fin de preservar la máxima cantidad de compuestos aromáticos, sabor y cuerpo. Sólo el "corazón de los corazones" (lo mejor de las porciones de destilado) se mantiene para este embotellamiento especial.