Salz Gin

Gin description

La idea de la ginebra Salt Gin nació en la isla de Sylt, en el Mar del Norte, y se puso en práctica con motivo del festival de verano de la Casa del Transbordador. La visión de Florian Rabanser era nada menos que captar el encanto salvaje y la belleza agreste de la costa del Mar del Norte, su brisa fresca y salada y la atmósfera cambiante de la zona intermareal en un destilado de alta gama poco convencional. El enfoque clásico de la ginebra se complementó con hierbas típicas de la isla, como el brezo, el hinojo marino y la rosa mosqueta. Para aportar al destilado la nota salada, sorprendentemente sabrosa y aromática, la ginebra se filtró a alta potencia sobre las conchas de ostras reales de Sylt recién abiertas. Nórdico-marítimo con un toque de lujo, casi visionario, disponible sólo como edición limitada.